Pueblos Blancos

 

En 1817, S.M. le roi Fernando VII reconnaît et signe un décret royal, lui accordant le titre de Ville d’Algodonales « Une des villes les plus méritantes d’Espagne ». En lui accordant le titre de Villazgo et un territoire communal de 23 000 fanègues de terre, y compris la Sierra de Líjar et en annexant la ferme de La Muela.

Algodonales compte 5.630 habitants. Elle couvre une surface de 135 km² et se situe à une altitude de 370 mètres à l’extrême nord-est, dans la Sierra de Líjar, entre les rivières Guadalete et Guadalporcún. 

Actuellement, l’économie de la ville est basée sur l’agriculture (oliviers, céréales, vignobles), ainsi que sur l’élevage et le tourisme rural et d’aventure, comme le vol libre, où elle dispose de trois pistes pour la pratique de ce sport.

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GASTRONOMIE
FESTIVITÉS LOCALES
ROUTES
PATRIMOINE HISTORIQUE

Patrimoine Historique

Champ de Foire

C’est ici que se déroulent les Fêtes Patronales Annuelles de Santiago et de Sainte Ana, les 25 et 26 juillet. Pendant le reste de l’année, il abrite également l’aire de service des caravanes. Il dispose de l’auditorium municipal et d’un chapiteau pour de multiples événements. Le site a une superficie de 1,1 hectare.

La Muela

La Muela est un hameau d’Algodonales, dans la municipalité. Elle dépend de la ville sur le plan administratif et ecclésiastique. Il se trouve à une altitude moyenne de 465 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les villes les plus proches sont Coripe, Algodonales et Zahara. Il vit principalement de l’agriculture et du tourisme rural. C’est une destination populaire pour les parapentistes et elle abrite l’une des plus grandes colonies de vautours fauves d’Espagne.

Couvent du Juncal (La Muela)

Vestiges de l’ancien monastère de Los Ángeles, fondé en 1601 par l’ordre des carmélites déchaussées. C’était le lieu idéal pour pratiquer l’érémitisme, un mode de vie basé sur le retrait volontaire de la société, adopté par un certain nombre de frères en mémoire des premiers carmes qui s’installèrent sur le mont Carmel de Palestine, vers 1190-1210. Ces frères ont vécu à El Juncal jusqu’à ce que le vieux monastère soit exproprié et fermé en 1835, leur souvenir s’évanouissant dans les brumes de l’histoire.

Église de Sainte Ana

Construit à la fin du XVIIIe siècle sur les vestiges de l’ancienne église paroissiale, il combine différents styles architecturaux. On remarque les éléments baroques de sa façade, ainsi qu’un intérieur où prédomine le style néoclassique et qui présente des sculptures d’une grande valeur culturelle. Ses retables sont remarquables, notamment celui de la chapelle principale, et le chœur. Son spectaculaire clocher est situé à l’une des extrémités de la façade, avec un plan carré dans les deux premières sections et octogonal dans la troisième, surmonté d’une flèche bulbeuse recouverte de céramique.

Fontaine Haute

Située dans la partie supérieure d’Algodonales, elle sert à l’approvisionnement de la ville. Il dispose d’un abreuvoir et d’un bâtiment annexe où se trouvent les anciens lavoirs du XIXe siècle. Ses eaux cristallines émergent des entrailles de la Sierra de Líjar, filtrées par son calcaire. Il a été restauré en 2021.

Place de Francisco Salguero Siles (La Muela)

Reconnaissance de notre voisin « Francisco Salguero Siles ». Récupérer le passé et la mémoire de ce natif d’Algodonales, réprimé pour avoir défendu la démocratie et la liberté, en tant que maire de La Muela.

Ensemble Monumental Historique de la Fontaine Haute

Lavoir public historique, intégré dans le complexe monumental de notre emblématique Fontaine Haute et sa source, son abreuvoir, sa place et sa promenade publique. C’est un endroit privilégié, dans la partie supérieure de la ville, d’où émanent ces eaux qui approvisionnent les habitants et les visiteurs depuis des siècles.

Église de Nuestra Señora del Carmen

Dédié à la sainte patronne de La Muela, Nuestra Señora del Carmen. À l’intérieur, vous pouvez voir l’autel principal présidé par Nuestra Señora del Carmen, qui date du XVIe siècle. En outre, sur les côtés se trouvent les images de Saint Elías et de Saint José, le saint patron de l’ordre du Carmel.

Hôtel de Ville

Ce bâtiment date des années 1950 et son esthétique est basée sur l’architecture régionaliste andalouse. Avec une façade noble, elle est divisée en deux parties avec une plinthe, des pilastres, des corniches et des cadres en pierre, ainsi que des murs enduits et blanchis à la chaux. La façade est couronnée par le blason de la municipalité et trois pinacles. Il a été restauré en 2011.

Ermitage de la Concepción

Il s’agit d’un bâtiment du 18e siècle. Elle est précédée d’un atrium, fermé par des grilles et un portail en fer forgé. Sa structure est simple et populaire, avec une façade épurée couronnée par deux pinacles et une girouette. Le toit à pignon est couvert de tuiles arabes. À l’intérieur se trouvent les images de la Virgen de la Inmaculada Concepción et de la Virgen de Los Remedios.

Bibliothèque « Juan Ramón Jiménez »

La bibliothèque « Juan Ramón Jiménez » a été construite en 2001 sur le site d’une ancienne caserne de la Garde civile. La partie supérieure de la bibliothèque comporte un espace de loisirs pour les retraités et des salles pour les activités des associations locales.

Fontaine de l’Algarrobo

Elle tire son nom de l’arbre qui pousse à côté d’elle et est l’une des fontaines les plus célèbres du village. De la base de son corps blanc, qui correspond aux maisons des Algodonales, une douzaine de becs déversent d’eau précieuse. Elle est ornée d’une mosaïque de carreaux bleus qui vante la puissance de sa source. Il est également associé à l’ancien lavoir, un endroit où les femmes lavaient leurs vêtements et qui servait de point de rencontre social.

Centre Urbain

Datant du XIXe siècle, les fontaines et les lavoirs publics se trouvent à différents endroits du centre ville.

Musée Local

À travers trois salles, vous pourrez découvrir l’histoire locale, de la préhistoire à l’âge moderne, en passant par le Moyen Âge et la guerre d’indépendance. Elle a compté sur la participation des habitants du quartier pour créer un musée fait par nous tous afin que cette mémoire ne soit pas oubliée.

Ermitage de Nuestro Padre Jesús

Il a été construit au XIXe siècle dans le style néoclassique. Les murs sont en pierre et en terre, blanchis à la chaux, avec un total de huit colonnes. Elle remplissait des fonctions paroissiales étant donné l’expansion rapide de la ville d’Algodonales, où son image est vénérée.

Fontaine Cristobal Gómez

La ville d’Algodonales est née au pied de la Sierra de Líjar, enceinte d’eau qui coule sous terre et jaillit dans les endroits les plus inattendus. La Fontaine Cristóbal Gómez, sur son passage, irrigue d’innombrables potagers, approvisionne les habitants en eau et elle reste encore de force.

Ermitage de la Virgencita

Dédié à la sainte patronne de la Virgen de los Dolores, on trouve déjà des références à son existence au milieu du XIXe siècle. L’esthétique de son architecture est éclectique, avec un mélange de motifs néoclassiques et néogothiques, typiques de l’architecture populaire de la région.

Routes

Sentier La Muela-Los Nacimientos

Il commence au chemin d’accès au Mogote; il longe le versant nord de la Sierra de Líjar, avec des vues impressionnantes sur le Rocher de Zaframagón et en profitant d’une grande zone d’arbousiers et du vol des vautours en dessous de nous. Il se termine à la gorge de la source.

Sentier du Couvent

Il commence au Promenade des Cortijos, traverse le Ruisseau de la Muela, puis le chemin qui mène à la Mogote. Nous continuons la route, en passant par la zone connue sous le nom de « Los Peñones Gordos » jusqu’à atteindre les ruines de l’ancien couvent carmélite « El Juncal », puis nous montons le versant nord de la Sierra de Líjar jusqu’à atteindre la zone récréative de La Muela.

Sierra de Líjar

La Sierra de Líjar est un repère géographique important dans la région, avec une nette prédominance de calcaires datant de la période jurassique. Entre Algodonales et Olvera, située sur le versant opposé, se trouve La Muela, une commune rurale d’Algodonales. La plupart des routes qui partent de la municipalité traversent les contreforts de la Sierra, certaines d’entre elles menant à son point le plus élevé, connu sous le nom d’ El Mogote.

Sentier de la Rivière Guadalete

Chemin fluvial qui longe la rive gauche du Guadalete, étant un chemin de terre entre les tamaris et les grands arbres. Variante: à Pasada de Madrigueras, il est possible de faire un parcours circulaire en partant et en arrivant à Algodonales. La Ponderosa-Pasada de Madrigueras-Pont de la Nava.

Le Pinsapar

Ce sentier longe le versant nord de la Sierra du Pinar au milieu d’une forêt de sapins espagnols, un type de sapin unique qui a conduit à sa déclaration en tant que réserve de biosphère et parc naturel. La Sierra du Pinar est une barrière contre laquelle s’écrasent les nuages du détroit de Gibraltar, ce qui donne à cette chaîne de montagnes les plus fortes précipitations de la péninsule ibérique. En gagnant de l’altitude, la végétation est différente. C’est ce qu’on appelle les étages de végétation. À mesure que l’on se rapproche du sommet, la végétation disparaît, laissant le terrain rocheux à découvert. Dans cette zone, il faut prendre d’extrêmes précautions. Des tas de pierres servent de panneaux indicateurs et de la peinture marque le chemin vers le sommet.

Sentier de la Croix

Chemin de La Cruz départ d’Algodonales. Il longe le versant sud de la Sierra de Líjar, en montant régulièrement dans son premier tronçon, jusqu’à la zone la plus élevée, où l’on peut voir la Sierra de Grazalema. Le long de la route, nous pouvons voir d’anciennes carrières de calcaire. C’est un chemin avec des sections rocheuses et des pentes raides.

Sentier des Fontaines

Le Sentier des Fontaines est appelé parce qu’il commence près de la Fontaine du Algarrobo et se termine à la Fontaine Haute. Le sentier longe le versant sud de la Sierra de Líjar, à travers des forêts de calcaire et de pins.

Sentier du Ruisseau

Il commence au centre du village et longe le ruisseau « La Muela », pour arriver au pied de la Sierra de Líjar, où il rejoint les différents chemins et sentiers qui la traversent. Il passe à côté de petits vergers locaux. On peut y trouver des chênes verts majestueux ou des chênes verts centenaires.

Sentier Algodonales-Los Nacimientos

Le Sentier Algodonales-Los Nacimientos part de la partie la plus élevée de la ville pour rejoindre la zone de loisirs située presque au sommet de la Sierra de Líjar. Au cours du chemin, nous pouvons observer différents forêts de pins et chênes verts. L’un des charmes de la Sierra est la possibilité de pratiquer des activités de vol libre tout au long de l’année.

Festivités Locales

Fête-Dieu

La Fête-Dieu d’Algodonales est plus qu’un festival, c’est un signe d’identité. Les rues sont décorées de carex, de bouquets, de lauriers-roses, de genêts et de fleurs. Des édredons et des châles sont suspendus aux balcons. Les voisins préparent des autels qui nous surprennent à chaque coin de rue. Lors du Fête-Dieu, notre ville se pare de couleurs, la place de la Constitution étant entièrement décorée de fleurs aux motifs allégoriques. Culture, gastronomie, coutumes et traditions, arômes, beaux paysages et bonne ambiance vous attendent au Fête-Dieu à Algodonales le 19 juin. Ce sont des jours de grande ambiance et de participation populaire, où les citoyens de La Muela s’impliquent activement dans l’une de ses meilleures festivités avec l’élection des Reines de la Jeunesse et des activités récréatives.

Foire et Festivités du Carmen (La Muela)

La Foire et Festivités du Carmen de La Muela se tient sur la Place d’Andalousie en l’honneur de la patronne de La Muela du 13 au 16 juin. Ce sont des jours de grande ambiance et de participation populaire, où les citoyens de La Muela participent activement à l’un de ses meilleurs festivals avec l’élection des Reines de la Jeunesse et des activités récréatives.

Pèlerinage de La Muela

Ce pèlerinage a lieu en l’honneur de la Vierge de Fátima, le deuxième week-end de mai, où les participants se rendent en pèlerinage à l’aire de loisirs de La Muela avec la célébration d’une messe romaine.

Carnaval

Le Carnaval d’Algodonales se déroule entre la fin du mois de février et le début du mois de mars, et commence par une discours du carnaval. Le programme est complété par des concours de costumes, des défilés dans une partie de la ville et se poursuit avec des groupes, des chirigotas, des chars, des costumes et des représentations publiques. L’esprit et l’humour sont une caractéristique particulière du carnaval des Algodonales.

Foire et Fêtes de Santiago et de Sainte Ana

La Foire et les Fêtes de Santiago et de Sainte Ana ont lieu entre le 25 et le 26 juillet et durent 4 jours. Ce sont des jours de grande ambiance et de participation populaire, où les citoyens d’Algodonales participent activement à l’une de ses meilleures fêtes en l’honneur de leurs saints patrons, Santiago et Sainte Ana.

Lors de cette fête, qui se déroule dans le champ de foire de la municipalité, tous les citoyens peuvent entrer pour participer à la multitude d’activités qui ont lieu de jour comme de nuit, ainsi que pour danser avec les différents groupes musicaux présents.

Tout au long de ces journées, les reines et les dames d’honneur des fiestas sont choisies.

Le premier jour de la foire, l’éclairage est allumé et un défilé a lieu, avec la participation de géants, de grosses têtes et d’une fanfare, qui sortent également chaque matin pour jouer le réveil dans les rues les plus centrales de la ville.

Foire de la Virgen de los Remedios

La Foire de la Virgen de los Remedios est une fête qui a lieu le 15 août, le jour de la Virgen de los Remedios.
Ce jour-là, la Rue Cabezadas et la Rue Díaz Crespo sont décorées de lanternes et divers spectacles ont lieu sur la Place de los Remedios. La fête dure jusqu’aux premières heures du matin.

Pèlerinage de la Virgencita de la Sierra

Le dernier dimanche de mai de chaque année a lieu le traditionnel pèlerinage de la Virgencita de la Sierra. Un pèlerinage accompagné de cavaliers qui, le long du chemin, se rendent au pont de La Nava pour s’installer dans ce lieu naturel dans une rencontre de totale fraternité et de festivité.

Semaine Sante

L’une des plus importantes traditions et fêtes religieuses des Algodonales est la semaine de Pâques.

Les processions commencent le dimanche des Rameaux et se terminent une semaine plus tard, le dimanche de Pâques. De nombreux fidèles traversent le centre du village. Les processions sont accompagnées par l’ensemble musical de Santiago et Sainte Ana, bien que parfois ce soient les fidèles qui chantent des saetas depuis les balcons de leurs maisons.

Récréation Historique du 2eme Mai 1810

La Récréation Historique est un grand événement qui recrée, les 1er et 2 mai de chaque année, l’affrontement des habitants d’Algodonales contre l’invasion des Français pendant la guerre d’indépendance, un conflit armé qui a eu lieu en Espagne entre 1808 et 1814. La reconstitution se déroule autour de la place principale de la ville et de l’église de Sainte Ana, et les habitants et associations locales sont chargés de donner vie aux personnages, ainsi que d’organiser les différents stands de nourriture et d’artisanat que l’on peut visiter pendant ces journées. Ce festival a lieu depuis 2005 pour se souvenir et rendre hommage à leurs courageux ancêtres, à travers la représentation de scènes quotidiennes de l’époque et de la bataille elle-même contre l’armée française, le tout sans manquer les détails des costumes, des décorations et même des répliques des armes utilisées.

Gastronomie

Gastronomie

La municipalité d’Algodonales produit un large éventail de produits, notamment le pâte de coing, de la betterave sucrière et une large gamme de produits carnés de haute qualité. Toutefois, la protagonista incontestée de la production locale est l’huile d’olive vierge extra, considérée comme l’un des meilleurs produits biologiques du monde.

Parmi les recettes typiques de la gastronomie d’Algodonales, on trouve les soupes grillées aux asperges, le ragoût de ‘tagarninas’, la bouillie ou la ‘boronía’, un ragoût typique de la région. En matière de confiserie, les ‘gañotes’, un dessert d’origine arabe, se distinguent.

Que faire

Algodonales

Église de Sainte Ana

Construit à la fin du XVIIIe siècle sur les vestiges de l’ancienne église paroissiale, il combine différents styles architecturaux. On remarque les éléments baroques de sa façade, ainsi qu’un intérieur où prédomine le style néoclassique et qui présente des sculptures d’une grande valeur culturelle. Ses retables sont remarquables, notamment celui de la chapelle principale, et le chœur. Son spectaculaire clocher est situé à l’une des extrémités de la façade, avec un plan carré dans les deux premières sections et octogonal dans la troisième, surmonté d’une flèche bulbeuse recouverte de céramique.

Algodonales

Ermitage de la Virgencita

Dédié à la sainte patronne de la Virgen de los Dolores, on trouve déjà des références à son existence au milieu du XIXe siècle. L’esthétique de son architecture est éclectique, avec un mélange de motifs néoclassiques et néogothiques, typiques de l’architecture populaire de la région.

Algodonales

Centre Urbain

Datant du XIXe siècle, les fontaines et les lavoirs publics se trouvent à différents endroits du centre ville.

Algodonales

Sierra de Líjar

La Sierra de Líjar est un repère géographique important dans la région, avec une nette prédominance de calcaires datant de la période jurassique. Entre Algodonales et Olvera, située sur le versant opposé, se trouve La Muela, une commune rurale d’Algodonales. La plupart des routes qui partent de la municipalité traversent les contreforts de la Sierra, certaines d’entre elles menant à son point le plus élevé, connu sous le nom d’ El Mogote.

Algodonales

Sentier des Fontaines

Le Sentier des Fontaines est appelé parce qu’il commence près de la Fontaine du Algarrobo et se termine à la Fontaine Haute. Le sentier longe le versant sud de la Sierra de Líjar, à travers des forêts de calcaire et de pins.

Algodonales

Sentier de la Rivière Guadalete

Chemin fluvial qui longe la rive gauche du Guadalete, étant un chemin de terre entre les tamaris et les grands arbres. Variante: à Pasada de Madrigueras, il est possible de faire un parcours circulaire en partant et en arrivant à Algodonales. La Ponderosa-Pasada de Madrigueras-Pont de la Nava.

Comment s’y rendre

Au cœur de la Sierra de Cádiz, près de la Sierra de Lijar, se trouve la ville d’Algodonales. La municipalité est proche d’autres villes telles que Jerez, Ronda et Séville.

Depuis Séville, l’itinéraire le plus recommandé est l’A-376 puis l’A-375.

Depuis Cadix, la Carretera de Antequera ou A-384 est la route la plus rapide pour atteindre la ville.

Depuis Jerez de la Frontera, suivre la A-382 et la Carretera de Antequera ou A-384.

Depuis Malaga, prendre la A-357 et continuer sur la route d’Antequera ou la A-384.

Depuis Ronda, l’A-374 est le chemin le plus rapide vers Algodonales.

En ce qui concerne le service de bus interurbain, l’enterprise Comes dispose un service de bus à Algodonales depuis Cadix et Ronda (Málaga). À son tour, DAMAS a une route qui atteint la municipalité depuis Séville, Jerez de la Frontera, Malaga et Ronda. Vous pouvez consulter toutes les informations sur les itinéraires et les horaires sur leurs sites web.

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